COPA AFRODITA INGREDIENTES Remolacha Alga dulse Yogur Comino en polvo Surtido de cinco pimientas Crema de lleche Unas ramitas de cebollino PREPARACIÓN Se mezclan la remolacha, el alga dulse y el yogur, bien batidos, con una pizca de comino y unos toques de molinillo de cinco pimientas. Se vierte
Crema de castañas al cacao con naranja y sopresas crujientes Ingredientes ½ Kg. de castañas pilongas puestas en remojo 12 horas 60 gr. de cacao puro 50gr. de margarina ecológica 100 ml. de crema de leche de soja o avena 200 gr. de azúcar de caña
Sopa detox de quinoa con verduras y aroma a perejil y eneldo Tiempo de elaboración 10 minutos más 20 de cocción. Vegana, sin gluten ni lactosa. Ingredientes para 4-6 personas 200g de quinoa real 1 alcachofa cortada a láminas finas (sin sus vellosidades) 150g de calabaza, o boniato