Disfruta de una alimentación consciente y deliciosa
En un mundo donde el tiempo es un lujo, encontrarás una forma de alimentarte que no comprometa el sabor, la presentación ni la nutrición. Este libro te invita a explorar recetas veganas rápidas y sencillas, pensadas para aquellos que desean disfrutar de una cocina saludable sin sacrificar su valioso tiempo.
Con más de 30 años de experiencia en nutrición integrativa, la autora comparte su sabiduría sobre el poder transformador de los alimentos. Aprenderás cómo la conciencia en cada bocado puede potenciar tu bienestar físico, mental y emocional. No importa si eres un amante de la cocina o si simplemente buscas una solución rápida para tus comidas diarias: aquí encontrarás la inspiración necesaria para alimentar tu cuerpo y alma.
Atrévete a redescubrir la cocina como un espacio de creatividad y disfrute. Este libro es perfecto para aquellos que enfrentan el estrés cotidiano y para quienes desean adentrarse en el arte de la cocina vegana sin complicaciones. Con recetas fáciles de seguir, cada página es un paso hacia un estilo de vida más saludable y equilibrado.
¡Transforma tu relación con la comida y conviértete en el maestro de tu cocina!
Ficha técnica
ISBN: 978-84-09-69305-4
DEPÓSITO LEGAL: B 3365-2025
PUBLICACIÓN: Editorial Dofins
ENCUADERNACIÓN: Rústica
FORMATO: 15,3 x 23 cm
PÁGINAS: 302
PVP: 22 €
La autora
Mª Pilar Ibern, popularmente conocida como Gavina, nacida en Mataró, lleva 40 años dedicando su tiempo y energía a difundir la alimentación saludable, vegetariana y vegana, como medio para ganar bienestar físico y emocional.
Desde su consulta de nutrición y aromaterapia integrativa, en sus cursos, colaboraciones en prensa, radio, televisión, formaciones, showcookings…
Sus 10 libros publicados están repletos de recetas y consejos sencillos para disfrutar de una cocina creativa y saludable. Tres de ellos han sido galardonados con el prestigioso premio Gourmand Cookbook.
En esta ocasión nos ofrece recursos desde la cocina vegana, nutricionalmente completa, creativa y rápida, para todos los públicos, ya que en su introducción muestra detalladamente el poder nutricional de todos los alimentos y como optimizar su uso en la cocina diaria.
Ejemplos
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