COPA AFRODITA

INGREDIENTES
- Remolacha
- Alga dulse
- Yogur
- Comino en polvo
- Surtido de cinco pimientas
- Crema de lleche
- Unas ramitas de cebollino
PREPARACIÓN
Se mezclan la remolacha, el alga dulse y el yogur, bien batidos, con una pizca de comino y unos toques de molinillo de cinco pimientas.
Se vierte un poco de esta crema en una copa de vidrio y después se dibuja un círculo de crema de leche, que se desliza formando nubes rosas… Después un poco más de crema y se repite.
Al final se adorna con unas ramitas de cebollino.
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