COPA AFRODITA

INGREDIENTES

  • Remolacha
  • Alga dulse
  • Yogur
  • Comino en polvo
  • Surtido de cinco pimientas
  • Crema de lleche
  • Unas ramitas de cebollino

 

PREPARACIÓN

Se mezclan la remolacha, el alga dulse y el yogur, bien batidos, con una pizca de comino y unos toques de molinillo de cinco pimientas.

Se vierte un poco de esta crema en una copa de vidrio y después se dibuja un círculo de crema de leche, que se desliza formando nubes rosas… Después un poco más de crema y se repite.

Al final se adorna con unas ramitas de cebollino.

 

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