COPA AFRODITA

INGREDIENTS

• Remolatxa
• Alga dulse
• Iogur
• Comí en pos
• Assortit de cinc pebres
• Crema de llet
• Unes branquetes de cibulet

PREPARACIÓ

Es barregen la remolatxa, l’alga dulse i el iogurt, ben batuts, amb un polsim de comí i uns tocs de molinet de cinc pebres.

S’aboca una mica d’aquesta crema en una copa de vidre i després es dibuixa un cercle de crema de llet, que rellisca formant núvols roses… Després una mica més de crema i es repeteix.

Al final s’adorna amb unes branquetes de
cibulet.