SALUDABLE AFRODISÍACA CREATIVA DIVULGATIVA és... La Cuina de Gavina

Mª Pilar Ibern * Gavina

  • Assessorament nutricional holístic

    Assessorament nutricional holístic

    El mètode d’assessorament on es tracta la persona globalment des del punt de vista físic, emocional, mental i espiritual, orientat a definir uns hàbits i una dieta saludables.

  • Conferències, cursos i formació

    Conferències, cursos i formació

    Sobre alimentació saludable, propietats dels aliments i com aquestes poden protegir-nos i ajudar a guarir-nos més ràpidament.

  • Showcooking i tallers

    Showcooking i tallers

    Per a nens, adults i gent gran, on treballem la cuina amb amor de manera saludable, veient les propietats dels diferents aliments i com combinar-los de manera harmònica.

  • Oli essencial de julivert: ideal a la cuina de primavera

    Si he de descriure un oli ideal per utilitzar a la primavera a la cuina, aquest seria l’oli essencial de julivert. Aquest oli prové de la destil·lació al vapor a baixa temperatura, de les seves fulles, arrels i llavors. El julivert és una de les......

  • Consells pel despertar de la primavera

    GAUDIR DE SALUT AMB UNA BONA ALIMENTACIÓ A la primavera si i el cos es troba carregat de toxines, serà recomanable un petit dejuni donant prioritat a les bases de fruites, als brous remineralitzants amb ceba i carxofa, o bé la famosa cura de saba......

  • La Primavera

    La primavera és l’estació del renaixement per excel·lència, tot sembla despertar després del llarg hivern, el cel adquireix una nova lluminositat. Si observem les fulles dels arbres, l’herba, les flors, les verdures, les fruites … veurem que estan envaïdes per una llum meravellosa, més viva,......

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La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDilluns, 5 de juliol de 2021 11:57
Palau Sant Jordi
Sabías que el alga cochayuyo es un superalimento genial para aportar a tu organismo nutrientes básicos y limpiar de impurezas y toxinas tu cuerpo.🌿
El sábado te vamos a mostrar 4 recetas todas con cochayuyo y aceites esenciales ingeribles par aportar un plus de salud y alegría a la vida. 😄😋
¡Que además podrás degustar!. ¿Donde? En la sala showcooking ¿hora? a las 11.45
Te esperamos, las plazas son limitadas con todas las medidas de seguridad📗
#bioculturabarcelona #cocinaecologica #cochayuyo #cocinaconaceitesesenciales
#saludable #showcooking #barcelona #palausantjordi #receptesvegetarianes
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDissabte, 3 de juliol de 2021 15:45
Os presento mis amantes veraniegos para disfrutar de un verano esencial.😍
🍅 ¿A quién no le apetece una ensaladita de tomate con perfume a orégano?
🌿 O unas endivias rellenas con salsa de yogur con cochayuyo crujiente con perfume a romero y limón.🍋
🌿La naturaleza nos regala en cada estación las hierbas y condimentos perfectos para acompañar nuestros platos con salud facilitando su digestión y aportando energía cuando nos sentimos cansados, con la cabeza caliente..
🌿Mi mejor amigo en mi bolso de verano es el aceite esencial de romero y el de limón. Me da confiaza saber, que si me coje un bajón ellos siempre me levantan, cuales son tus imprescindibles?
📗Si quieres aprender a usarlos el próximo sábado dia 10 a las 11.45 en @biocultura en el espacio Showcooking podràs encontrarme cocinando alga cochayuyo @brotasol, con aceites esenciales.
📗Domingo dia 11 a las 19 h. En la sala Gaudí os espero con una charla “Aceites esenciales, un plus de vida en tu cocina".
Os espero cin una dulce sorpresa🍓❤️
#BIOCULTURA #bioculturabarcelona #charla #showcooking #aceitesesenciales #cocinaconaceitesesenciales #cocinaconsciente #cocinasana #cochayuyo #recetassaludables #recetavegana #superalimentos #vidasaludable
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDivendres, 25 de juny de 2021 07:27
🌿Hace dos años hice un viaje para ver las plantaciones de lavanda de young living. Antes, sus aceites me gustaban pero cuando sentí la vibración de la tierra y sus diferentes lavandas y como se mimaban, me enamoré y entendí que eran un regalo para mi vida, y no tan solo por sus aceites que uso en mi cocina y en mi rutina diaria en mi piel, sino por las amigas y compañeras de equipo que ahora forman parte de mi camino.
📗Y por inspirarme a crear mi noveno libro que en breve podré compartir. Que agradecida estoy.
Todo empezó con un kit de inicio. Quieres disfrutar tu también de este regalo?❤️🌞
Ahora, es un buen momento, ya que nos facilitan con un descuento de un 10%. Quieres acompañarme en este sueño ya realidad?
Contacta conmigo 635767736
Y te acompaño a realizar tu sueño
#aceitesesenciales #love #lavender #vidasaludable #vidaplaneta #lavender #provenza #amigas #plenitud #verano #salud #vida
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDimecres, 9 de juny de 2021 16:54
Pastimousse cocolimalimón, vegano sin gluten, y sin azúcar!!
En el pasado Xerrabrena disfrutamos de una deliciosa tarde hablando de alimentos y aceites cítricos para apoyar nuestro hígado en primavera. I degustamos esta delicia elaborada con leche, crema y yogur de coco, agar agar, aceite de lima y eritritrol @solnatural , con base de galletas de avena sin gluten margarina de coco y aceite esencial de limón. La cobertura mermelada de frutos rojos sin azúcar también de @solnatural . No hace falta decir que fué una tarde plácida y feliz.
Este sábado seguimos con frutas y aceites para el bienestar y conectar con la felicidad.
Para merendar donuts de mango sin gluten, ni lactosa, ni azúcar. Te apuntas?
#CHARLA #meriendasaludable #sinlactosa #sinazucar #felicidad #amorenlacocina #amistad #cocinadeautor #aceitesesenciales #cocinaconaceitesesenciales #cocinaconsciente #aceitedelimón #frutasfelices #vida #gotasdevida
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDimarts, 18 de maig de 2021 17:25
¡Hoy cena ligera pero sabrosa!
Coliflor al vapor con shitakes salteados aliñados con aceite aromatizao con mis aceites esnciales❤️romero y comino. Asi podre digerir mucho mejorcesta verdura evitando flautulencias. Ibqueda de rico 😋
I para acabar de mimarme cubrire la coliflor con Quefino este ligero queso en polvo vegano super nutritivo de @vegetalia_bio
Que suerte disponer de un queso sin grasa saturadas a base de almendras y levafura nutricional.
Osea cena ligera pero bien nutritiva.
¿Como aliñas tus verduras?¿Me cuentas?
#cenasaludable
#aceitesesenciales #quesovegano #coliflor #aceitearomatico
#detox
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDiumenge, 2 de maig de 2021 10:54
El Masnou
Gracias madre tierra por alimentarnos, en primavera com tus amorosas fresas🍓y tus bellas flores.
¿Qué os parece si hoy las acompañamos de una mousse de aguacate 🥑 al cacao y aceite de naranja 🍊?
Es un regalo perfecto para disfrutar un dia de fiesta.
La sencillez a veces es una exquisitez.😋
¿Quieres la receta?
Ingredientes:
Fresas
Sirope de Agabe raw @solnatural
Aguacate
Cacao puro
Crema de leche coco @solnatural
Aceite esencual de naranja
Flores frescas
#postres #postrescaseros #postresveganos #postresesenciales #cocinaessencial #cocinasana

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