SALUDABLE AFRODISÍACA CREATIVA DIVULGATIVA és... La Cuina de Gavina

Mª Pilar Ibern * Gavina

  • Assessorament nutricional holístic

    Assessorament nutricional holístic

    El mètode d’assessorament on es tracta la persona globalment des del punt de vista físic, emocional, mental i espiritual, orientat a definir uns hàbits i una dieta saludables.

  • Conferències, cursos i formació

    Conferències, cursos i formació

    Sobre alimentació saludable, propietats dels aliments i com aquestes poden protegir-nos i ajudar a guarir-nos més ràpidament.

  • Showcooking i tallers

    Showcooking i tallers

    Per a nens, adults i gent gran, on treballem la cuina amb amor de manera saludable, veient les propietats dels diferents aliments i com combinar-los de manera harmònica.

  • Oli essencial de julivert: ideal a la cuina de primavera

    Si he de descriure un oli ideal per utilitzar a la primavera a la cuina, aquest seria l’oli essencial de julivert. Aquest oli prové de la destil·lació al vapor a baixa temperatura, de les seves fulles, arrels i llavors. El julivert és una de les......

  • Consells pel despertar de la primavera

    GAUDIR DE SALUT AMB UNA BONA ALIMENTACIÓ A la primavera si i el cos es troba carregat de toxines, serà recomanable un petit dejuni donant prioritat a les bases de fruites, als brous remineralitzants amb ceba i carxofa, o bé la famosa cura de saba......

  • La Primavera

    La primavera és l’estació del renaixement per excel·lència, tot sembla despertar després del llarg hivern, el cel adquireix una nova lluminositat. Si observem les fulles dels arbres, l’herba, les flors, les verdures, les fruites … veurem que estan envaïdes per una llum meravellosa, més viva,......

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La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDimecres, 10 de novembre de 2021 16:48
IFEMA
Un año más compartiendo salud y vida consciente en @biocultura Madrid.
📗Esta vez presentando mi ultimo libro de cocina con aceites esenciales.
💦🌿Gotas de salud en todas tus recetas ed. @amateditorial
🍊Te espero con una merienda happy esencial.
🥟Tambien seguimos con la rica cochayuyo con recetas sencillas y deliciosas
Te esperamos con los brazos perfumados de vida💚🌱
#bioculturamadrid #cocinaconaceitesesenciales
#presentacionlibro #meriendasaludable
#showcooking #solnatural #vegetalia #natureco #vida #cocinaesencial #cocinaecologica
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDiumenge, 31 d'octubre de 2021 10:51
🍁Me encanta mantener tradiciones y mejorarlas de una manera saludable.
🍋🍊Este año los panellets mas ricos y sanos que nunca. Aromatizados con aceite esencial de limón y aceite esencial de naranja, para darles un toque !Happy!
Naturalmente sin azúcar, este año con xilitol Sol Natural]
¿Quieres saber mis ingredientes?
Aquí los tienes
350gr de almendra molida
100gr de xilitol
100gr boniato asado pelado
100gr de coco rallado para los volcanes
1 cucharadita de remolacha en polvo Sol Natural] para los corazones
1 cucharada de sirope de rosas para los corazones❤️🌹
1 cucharada de postre de cacao puro @vegetalia para los cacaos
piñones
🍋6 gotas aceite esencial de limón para la masa base
🍊4 gotas de aceite esencial de naranja para los cacaos
🥔Mezclaremos la almendra con el xilitol, el boniato y los aceites esenciales.
Modelaremos y !A decorar!
Es el momento de jugar haciendo todas las formas que os apetezcan y agregando los topings que más os gusten.
Si quieres más recetas esenciales, ya sabes que puedes pedirme el libro
📗 “ cocina con aceites esenciales y aromáticas...” te lo enviaré dedicado con mucho cariño❤️
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDijous, 21 d'octubre de 2021 12:32
Gastronomic Forum Barcelona
Este año en el forum @gastronomicfbcn tube el gran placer de escuchar a
🍽️ Carme Ruscalleda Moments (** Michelin), Sant Pau (***) Chef
junto a
🍽️Pierre GagnairePierre Gagnaire (*** Michelin) Chef,
🍽️Andoni Luis Aduriz Mugaritz (** Michelin) Chef
🍷Josep RocaCeller Can Roca (*** Michelin)Sumiller,
📗 María Canabal Parabere Forum, Periodista
Todos ellos compartieron su sabiduría y experiencia.
Hablaron de sostenibilidad en el futuro. Donde estamos y hacia donde vamos.. Debate más que interesante para darnos cuenta
de cual es la realidad que nos envuelve, desde nuestras cocinas.
Me encantó el optimismo de @Carme Ruscalleda siempre proyectando con su gran vitalidad, que podemos hacer las cosas cada día mejor.
Reconoció que cada día hay más consciencia, por ello el mundo ya ha empezado un camino mejor para abastecer nuestras mesas con un sentido más ético y ecológico.🌿🌄
Si tenéis la posibilidad de escuchar el diálogo de los maestros seguro la disfrutareis tanto como yo lo hice.
Finalmente tube el placer de compartir unos instantes con Carme y mi nuevo libro de cocina con aceites esenciales💦🌿 y aromáticas, que ella misma acreditó con una frase de elogio en la contraportada.📗💚
Un día para dar las gracias con la boca bien grande, feliz y afortunada.🙏💚
#forumgastronòmic #Barcelona #sostenibilidad #cocinasana #ecología #mesaredonda #maestros #maestras #mujeresengastronomía #megs #consciencia
La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDilluns, 11 d'octubre de 2021 22:25
Mataró
Que agradecida estoy a la vida por ofrecerme la oportunidad de hablar de mi nuevo libro 📗 de cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas en @kineticmataro.
Compartir merienda esencial, documental maravilloso de @gameflorer, presentada por @begonya_pujol rodeada de amigos, alumnos...realmente un regalo.
I es que cuando hablas de lo que te apasiona es lo que ocurre... Te sientes feliz.😊
Asi que seguiré viajando compartiendo cocina, aceites esenciales y salud. 🌱
Este viernes en Badalona a las
🕓18.00 en la feria @badaterra

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La Cuina de Gavina
La Cuina de GavinaDijous, 30 de setembre de 2021 10:16

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