Les Receptes de la Gavina

Brou vegetal per sopa de galets amb pilota vegetal a la cúrcuma

Mini crepes de civada farcits de bolets amb formatge de cabra i proteïna de bròcoli

Terrina dolça de moniato a la canyella amb cobertura de xocolata a la taronja

Albergínies farcides de tempeh amb mill al curry, gingebre, farigola i romaní

copa cor de melo

Copa cor de meló amb ànima tropical

Amanida de quinoa

Amanida de quinoa amb salsa d’ametlles i superaliments

Seitan a la cortesana

Seitan a la cortesana

Sopa de quinoa amb carxofes i regals de mar

Peres amb perfum oriental

Barretes energètiques de civada amb coco i nabius

Canelons de Seitan

Copa afrodita