Xerrada amb berenar, "Cuina Saludable de tardor" i presentació del llibre "Cocina con aceites esenciales y plantas aromáticas" Ed Amat
Si he de descriure un oli ideal per utilitzar a la primavera a la cuina, aquest seria l'oli essencial de julivert. Aquest oli prové de la destil·lació al vapor a baixa temperatura, de les seves fulles, arrels i llavors. El julivert és una de les herbes més
GAUDIR DE SALUT AMB UNA BONA ALIMENTACIÓ A la primavera si i el cos es troba carregat de toxines, serà recomanable un petit dejuni donant prioritat a les bases de fruites, als brous remineralitzants amb ceba i carxofa, o bé la famosa cura de saba d'auró
La primavera és l'estació del renaixement per excel·lència, tot sembla despertar després del llarg hivern, el cel adquireix una nova lluminositat. Si observem les fulles dels arbres, l'herba, les flors, les verdures, les fruites
Quin gust recordar el taller d'ahir diumenge! Vint-i-dues persones amb ganes d'aprendre a cuinar amb olis essencials i superaliments, per gaudir la primavera amb salut i plaer. Afrodita va donar la benvinguda a la primavera amb una trobada on tots van poder participar en l'elaboració
Al llarg de la història de la humanitat s'han utilitzat tota mena de pocions, beuratges, ungüents, plantes, receptes culinàries secretes
La calor del Nadal reuneix a familiars i éssers estimats al voltant de la taula. Amb els sentiments a flor de pell, és el moment d'entrar a la cuina i elaborar aquells plats que sabem agraden tant. Seguir la tradició pot resultar agradable, però sorprendre
Miso Per afegir a brous i sopes, en salses per a amanida, patés vegetals
En el marc de la Fira de Sant Isidre de Cardedeu i sota el títol Demostració de cuina d’autor ecològica i de proximitat la Gavina ens presenta un Showcooking de cuina d’autor on podrem aprendre de manera pràctica a preparar les millors tapes de primavera.
Saps com prendre fruites i verdures? Coneixes les seves propietats i els beneficis que aporten al nostre organisme? Quin és el moment més adequat i perquè? Deixa'm que t'acompanyi una estoneta i t'ho explico. FRUITES I VERDURES En qualsevol dieta que vulguem escollir, les verdures i fruites