Llimonada amb menta

Ingredients

• 1 l d’aigua de font freda
• 2 llimones grans
• 2 cullerades de concentrat de poma o xarop d’atzavara
• Una branca de menta fresca per a la infusió
• 4 fulles de menta fresca per a la decoració
• 4 gotes d’oli essencial de llimona ecològica (opcional)

Preparació

1. Preparar la infusió: Elabora una infusió amb la branca de menta fresca en aigua calenta, després refreda.
2. Barrejar els ingredients: En una gerra, combina l’aigua de font freda, el suc de les dues llimones i la infusió de menta.
3. Endolcir: Barreja bé amb el teu endolcidor preferit, remenant fins que es dissolgui completament.
4. Opcional: Si vols un lleuger toc amarg, afegeix unes làmines de pell de llimona (assegura’t que sigui ecològic). Si comptes amb oli essencial de llimona, afegir 4 gotes potenciarà els beneficis de la llimonada.
5. Reservar: Deixa la gerra a la nevera perquè es refredi.
6. Servir: Aboca la llimonada en gots freds i decora amb les fulles de menta fresca.

Nota de l’autora

A l’estiu, no hi ha res tan refrescant com una llimonada amb menta. Ens hidrata i tonifica el sistema nerviós, alhora que ens protegeix de les desagradables gastroenteritis estivals.