Golden Late

Ingredients per 1 litre de llet

• 1 litre de llet vegetal de civada o arròs sense gluten (recomano evitar la llet de soja, pot provocar gasos, problemes digestius …)
• una cullerada de postres de Golden late
• 1 culleradeta de cafè de Cinamon latte
• 1 culleradeta de cafè Ginger latte
• 4 gotes d’oli essencial de llimona
• Endolcir amb un endolcidor de reabsorció lenta tipus sucre de coco, xarop d’atzavara, xarop de coco …
• 1 cullerada sopera de proteïna d’ametlla, o sèsam (opcional)

Preparació

En una gerra o ampolla de vidre abocarem la llet, que aromatizarem, la culleradeta de “Golden late”, el Ginger latte i la canyella latte, les 4 gotes d’oli essencial de llimona, l’endolcidor escollit i la proteïna d’ametlla o sèsam.

Remenarem enèrgicament per barrejar bé tots els ingredients, i ja podrem degustar la nostra dolça llet, calenteta en dies fresquets o que ens sentim cansats, o fresqueta a l’estiu.

Nota de l’autora

És tan fàcil preparar aquesta llet, que us la recomano per aquestes nits on el cansament i el dolor muscular ens encongeix la musculatura.

La cúrcuma de tots és sabut que és un excel·lent antiinflamatori i reguladora de la funció hepàtica. El fetge és un dels òrgans que regula el son i la vigília, o sigui que la cúrcuma al costat de l’oli essencial de llimona, que és el millor amic del fetge i la canyella, reguladora del sucre en el pàncrees. Al costat de la llet de civada que ens relaxa i nodreix el nostre sistema nerviós.

Obtindrem una llet daurada, absolutament exquisida imprescindible les 4 estacions de l’any per sentir-nos reconfortats i saludables.